本標準規定了醋粉片（壓片糖果）的要求、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以木糖醇、食醋為主要原料，添加微晶纖維素、麥芽糊精、復配增稠劑（羥丙基甲基纖維素、檸檬酸三乙酯、硬脂酸鎂、二氧化鈦）、復配增稠劑（羥丙基甲基纖維素、甘油）中的幾種為輔料，其中先以食醋、麥芽糊精混合而成醋液，經噴霧干燥、過篩制得醋粉，再經稱量、混合、制粒或不制粒、干燥、總混、壓片、包衣或不包衣、包裝而成的醋粉片（壓片糖果，以下簡稱產品）。