本文件規定了當歸黃芪煲湯料的要求與試驗方法、生產加工過程衛生要求、檢驗規則和標志、標識、包裝、運輸、貯存及保質期。

本文件適用于以黃芪（來源為膜莢黃芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.的干燥根為使用部位）、甘草、枸杞子、肉桂、山藥、大棗、蓮子、當歸為原料，經原料預處理、配料、內包裝、外包裝等工藝制成的煲湯料（以下簡稱產品）。