本標準規定了膳唯佳牌鈣維生素D 凝膠糖果的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存等。

本標準適用于以磷酸三鈣（磷酸鈣）、維生素D3 為原料，以葡萄糖漿、白砂糖、食用葡萄糖、純化水、果膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、辣椒紅、羧甲基纖維素鈉、玉米油、二丁基羥基甲苯（BHT）、被膜劑（棕櫚油，巴西棕櫚蠟）、草莓香精為輔料，經溶膠、熬煮（溫度：100~130℃）、混合、成型、干燥（溫度：58±3℃，時間24~48 小時）、拋光、包裝等主要工藝制成的具有補充鈣、維生素D 保健功能的膳唯佳牌鈣維生素D 凝膠糖果（以下簡稱產品）。