Q/LDBS 0001 S-2022 鮮燉燕窩

本文件規定了鮮燉燕窩的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。 本文件適用于以飲用水、燕窩為主要原料，添加或不添加瓊脂、白砂糖、冰糖，經原料處理、稱量、投料、燉煮、灌裝、封蓋、殺菌、冷卻、檢驗、包裝而制成的即食鮮燉燕窩。