Q/DLJ 0002 S-2022 燕窩湯料

本標準規定了燕窩湯料技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗方法，檢驗規則，標簽、標志、包裝、運輸及貯存、保質期。 本標準適用于以燕窩為原料，添加或不添加冰糖、水果、枸杞子、紅棗、銀耳、蓮子、橘皮、山藥、番茄、菊花、重瓣紅玫瑰、茉莉花中的一種或以上為輔料，經清洗、挑選、風干、包裝等工藝制成的非即食燕窩湯料。