本文件規(guī)定了黑米固體飲料的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。

本文件適用于以酸棗仁粉、百合粉、茯苓粉、黑米粉、小麥低聚肽、玉米低聚肽、苦瓜粉、桑葉粉為原料，經(jīng)粉碎與植脂末、黃原膠、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、β-環(huán)狀糊精、甜菊糖苷、白砂糖、微晶纖維素、香精混合、制粒或不制粒、干燥、分裝、包裝制成的黑米固體飲料。