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Q/QYCS 00010 S-2022 謝村橋牌黑米酒

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2022-02-01
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-03-01
頒發部門	陜西秦洋長生酒業有限公司	廢止日期	2025-05-27

標準介紹

Q/QYCS 00010 S-2022 謝村橋牌黑米酒

本標準規定了謝村橋牌黑米酒的產品分類、產品分級、技術要求、檢驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以水、洋縣黑米（干原料的配比質量分數占50%以上）、糯米、小麥、酵母為原料，先將小麥粉碎后制成麥曲，作為糖化發酵劑以備用；然后將黑米、糯米經清洗、浸泡、蒸飯、降溫后，經配料、糖化發酵、壓榨、煎酒、陳釀、勾調、過濾、化驗、灌裝、滅菌、包裝而成的謝村橋牌黑米酒。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=131282

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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