Q/HXZY 0001 S-2022 植物奶

本標準規定了植物奶的要求、技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸以及貯存要求。
本標準適用于以水、大豆、糙米、花生、椰子、燕麥中一種或幾種為主要原料，以人參（人工種植）、蕎麥、黃精、羅漢果、山藥、葛根、茯苓、芡實、杏仁、百合、薏苡仁、蓮子、紅小豆、黑豆、大米、糯米、粳米、玉米、小米、小麥、抹茶、大麥苗、小麥面、南瓜、蘿卜葉、高麗菜（卷心菜）、紅薯葉、紫薯、菠菜、黑芝麻、黑木耳中的一種或幾種為輔料，添加不添加黑糖、白砂糖、三氯蔗糖、甜菊糖苷、L-拉伯糖、低聚果糖、聚葡萄糖、結晶果糖、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安賽蜜、食用鹽、單，雙甘油脂肪酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、蔗糖脂肪酸酯、微晶纖維素、碳酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸、瓊脂、瓜爾膠、卡拉膠、結冷膠、食用香精，經浸泡、磨漿、調配、均質、灌裝、殺菌等工藝加工而成的植物蛋白飲料——植物奶。