Q/WHWD 0001 S-2022 納豆凝膠糖果

本標準規定了納豆凝膠糖果的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以明膠、核桃油、甘油、納豆粉、木糖醇、竹葉黃酮、植物甾醇、復配著色劑(牛奶巧克力棕、黑色)、山梨酸鉀為主要原料，添加或者不添加大豆油、亞麻籽油、蜂蠟、決明子提取物、槐米提取物、Y-氨基丁酸、紅曲米、番茄紅素、紅葡萄果粉，經配料、成型、外包等工序所得的一種無糖夾心型明膠凝膠糖果一一納豆凝膠糖果。