Q/ESDY 0041 S-2022 堇葉碎米薺蛋白粉（固體飲料）

本文件規(guī)定了堇葉碎米薺蛋白粉(固體飲料)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本文件適用于以堇葉碎米薺為主要原料，經(jīng)清洗、干燥、粉碎(或高壓蒸煮)、提取或不提取、分離、干燥(滅菌)，添加或不添加低聚果糖、赤蘚糖醇、山梨糖醇、食品加工用植物蛋白粉(大豆蛋白粉等)、白砂糖、麥芽糊精、低聚異麥芽糖、聚葡萄糖、食用葡萄糖、植脂末、二氧化硅、三氯蔗糖中一種或者幾種為輔料，調(diào)配或不調(diào)配、包裝等工藝制成的董葉碎米薺蛋白粉(固體飲料)。