Q/HSS 0022 S-2022 黃酒（孝感清米酒）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃酒(孝感清米酒)的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米、水為原料，添加白砂糖、蜂蜜、果葡糖漿、食品用香精、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、瓊脂、卡拉膠、黃原膠、三氯蔗糖、焦糖色其中一種或幾種輔料，經(jīng)預(yù)處理、蒸煮、冷卻、酒曲發(fā)酵、糖化、壓榨、過濾、調(diào)配、灌裝、滅菌等工藝加工而成的發(fā)酵型配制酒--黃酒(孝感清米酒)。