Q/HMSY 0002 S-2022 配制粥粉

本標準規(guī)定了配制粥粉的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。
本標準適用于以谷物或其粉(小米、大米、黑米、紫米、糯米、薏米、紅米、高粱、燕麥、蕎麥中的一種或幾種)、豆類或其粉(黃豆、黑豆、青豆、紅小豆、綠豆、豇豆、豌豆中的一種或幾種)為主要原料，添加小麥粉、玉米、凍千玉米粒、堅果籽類(花生仁、黑藝麻、白芝麻、核桃仁、松籽仁、杏仁、葵花籽仁、栗仁、南瓜籽仁)、水果干制品(干制紅棗、枸杞、山楂片、蘋果粒、雪梨粒、香蕉粒、菠蘿粒、草莓粒、葡萄干)、脫水蔬菜(紅薯粒、紫薯粒、土豆粒、青梗菜、青菜干、洋蔥干、香蔥干、白蘿卜粒、胡蘿下粒、香菜干、白菜干、萬年青干、卷心菜、甜菜干、南瓜粒、山藥干、薯葉、姜片、姜粉、百合干、蓮子、魔芋粉)、食用鹽、食糖(冰糖、紅糖、白砂糖)、香辛料(八角、白芷、花椒、孜然、辣板本通人內豆寇、肉桂、胡椒、陳皮)、水產干制品(蝦皮、蝦米、紫菜、海苔、海帶、海福發(fā)食用菌王制品( 香菇粒、黑木耳、銀耳)、豆制品(腐竹、豆皮)、淀粉制品(粉條碎:粉皮碎)中的幾利的精料，經或不經前處理(篩選、烘干、碾磨工藝中的種或多種)、配料、出金工包裝制成的沸水省制后食用的配制粥粉。