Q/HBYR 0007 S-2022 黨參益生菌壓片糖果

本標準規(guī)定了黨參益生菌壓片糖果的術語定義、產(chǎn)品分類、技術要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標準適用于以低聚果糖、水蘇糖、可用于保健食品的益生菌(兩歧雙歧桿菌)、黨參粉(添加量10-20mg/g)為主要原料，添加或不添加乳酸菌(干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌)、果蔬粉、食品添加劑(山梨糖醇、硬脂酸鎂、檸檬酸、維生素C (抗壞血酸) )中的一種或多種，經(jīng)配料、混合、壓片、包裝而成的壓片糖果。