Q/GRD 0012 S-2022 沖調(diào)型蛋粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沖調(diào)型營養(yǎng)蛋粉的術(shù)語和定義、原料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期、召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮雞蛋(或營養(yǎng)強(qiáng)化雞蛋)為原料，經(jīng)相應(yīng)的加工工藝制成的蛋粉產(chǎn)品(具體生產(chǎn)工藝見本標(biāo)準(zhǔn)中3術(shù)語和定義)。