Q/LLXN 0005 S-2022 多芝菌絲固體飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了多芝菌絲固體飲料技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用菌、食用菌菌絲體、虎奶菇菌絲體、茯苓菌絲體為主要原料，芝麻、低聚果糖、菊粉、胡蘿卜粉、燕麥粉、橙為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)烘焙、干燥、粉碎(或不粉碎)、調(diào)配、混合、包裝等工藝加工而成的多芝菌絲固體飲料。