Q/CLWY 0008 S-2022 植物蛋白飲料 咖啡·生椰乳

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白飲料椰子汁的術(shù)語和定義、技術(shù)要求與試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
1.1 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、椰漿（或速凍椰漿）、白砂糖、速溶咖啡粉、濃縮椰子水為主要原料，添加酪蛋白酸鈉、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、卡拉膠、碳酸氫鈉、氯化鉀、食用鹽、食用香精，經(jīng)無菌灌裝工藝（調(diào)配、均質(zhì)、瞬時(shí)高溫滅菌、無菌灌裝）或經(jīng)罐頭加工工藝（調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、封口、殺菌）制成的可直接飲用的咖啡·生椰乳飲料。