Q/XYZD 0094 S-2022 大豆肽

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大豆肽的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆蛋白為主要原料，原料經(jīng)預(yù)處理，添加蛋白酶，經(jīng)酶解、滅酶、超濾膜納米級系統(tǒng)、濃縮、滅菌、干燥、制粒或不制粒、包裝等納米工程技術(shù)制成的大豆肽。