Q/XYZD 0093 S-2022 魚膠原蛋白肽

本標準規(guī)定了魚膠原蛋白肽的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以富含膠原蛋白的魚鱗（或魚皮、魚骨、魚肉）為原料，經過預處理，添加蛋白酶，經酶解、滅酶、超濾膜納米級系統(tǒng)、濃縮、滅菌、干燥、制粒或不制粒、包裝等納米工程技術制成的魚膠原蛋白肽。