Q/CXSP 0009 S-2022 魚膠原罐頭

本標準規定了魚膠原罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以魚膠（也稱魚肚、魚鰾、花膠）、水為原料，適量添加純牛奶、冰糖、食糖、椰汁、乳粉、紅棗、濃縮果蔬汁、果蔬粉、食用鹽、谷物糧食（或其粉）、百合、枸杞子、茯苓、山楂、橘皮（陳皮）、花粉中幾種為輔料，添加或不添加赤蘚糖醇、木糖醇、食品用香精、食品用香料，經蒸制、清洗整形、投料、調配、灌裝、滅菌、包裝等工序制成的魚膠原罐頭。