Q/CXSP 0009 S-2022 魚(yú)膠原罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚(yú)膠原罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魚(yú)膠（也稱(chēng)魚(yú)肚、魚(yú)鰾、花膠）、水為原料，適量添加純牛奶、冰糖、食糖、椰汁、乳粉、紅棗、濃縮果蔬汁、果蔬粉、食用鹽、谷物糧食（或其粉）、百合、枸杞子、茯苓、山楂、橘皮（陳皮）、花粉中幾種為輔料，添加或不添加赤蘚糖醇、木糖醇、食品用香精、食品用香料，經(jīng)蒸制、清洗整形、投料、調(diào)配、灌裝、滅菌、包裝等工序制成的魚(yú)膠原罐頭。