Q/YZY 0002 S-2022 紅糖固體飲料

本標準規定了紅糖固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期的要求。 本標準適用于以甘蔗為原料制成的紅糖為主要原料、選擇性添加燕窩、生姜、紅棗、桂圓、枸杞、阿膠、菊花、桂花、重瓣紅玫瑰、茉莉花、金銀花、代代花、槐花、姜汁、檸檬、陳皮（橘皮）、烏梅、蜂蜜、桑椹、人參（人工種植）、關山櫻花、覆盆子、酸棗仁、透明質酸鈉、膠原蛋白、雨生紅球藻、當歸（僅用于調味）、營養強化劑（硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、檸檬酸鐵銨、富馬酸亞鐵、檸檬酸鐵、焦磷酸鐵）的一種或多種為輔料，經調配、混合、熬制（或不熬制）、結晶（或不結晶）、造粒（或不造粒）、干燥（或不干燥）、成型（或不成型）、包裝等工藝加工而成的紅糖固體飲料（以下簡稱產品）。