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Q/KYSP 0001 S-2022 魔芋鹵肉制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-05-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-05-10
頒發(fā)部門 佛山市坤裕食品有限公司 廢止日期 2027-07-19
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/KYSP 0001 S-2022 魔芋鹵肉制品
本文件規(guī)定了魔芋鹵肉制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志與標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以魔芋凝膠食品、鴨肉，為主要原料，選擇性添加飲用水、食用鹽、植物油、白砂糖、辣椒、香辛料、谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、乙基麥芽酚、雙乙酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、天然胡蘿卜素、食品用香料、食品用香精、復(fù)合調(diào)味料，經(jīng)過鹵制、調(diào)配、攪拌、包裝、殺菌、裝箱而成的即食魔芋鹵肉制品。
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 標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  凝膠  包裝  鹵肉  鹵肉制品  衛(wèi)生  即食  復(fù)合調(diào)味料  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗規(guī)則  植物  植物油  白砂糖  砂糖  肉制品  胡蘿卜  胡蘿卜素  蘿卜  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  辣椒  運(yùn)輸  食品用香精  食用鹽  飲用水  香料  香精  香辛料  魔芋  鴨肉  麥芽酚 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  凝膠  包裝  鹵肉  鹵肉制品  衛(wèi)生  即食  復(fù)合調(diào)味料  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗規(guī)則  植物  植物油  白砂糖  砂糖  肉制品  胡蘿卜  胡蘿卜素  蘿卜  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  辣椒  運(yùn)輸  食品用香精  食用鹽  飲用水  香料  香精  香辛料  魔芋  鴨肉  麥芽酚 
 論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  凝膠  包裝  鹵肉  鹵肉制品  衛(wèi)生  即食  復(fù)合調(diào)味料  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗規(guī)則  植物  植物油  白砂糖  砂糖  肉制品  胡蘿卜  胡蘿卜素  蘿卜  調(diào)味料  谷氨酸  谷氨酸鈉  辣椒  運(yùn)輸  食品用香精  食用鹽  飲用水  香料  香精  香辛料  魔芋  鴨肉  麥芽酚 
 行業(yè)分類： 肉制品
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