本標準規定了多維氨基酸飲品的產品分類、技術、要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期、召回等要求。

本標準適用于以水、白砂糖、牛磺酸、人參及枸杞提取物、食用葡萄糖、果葡糖漿、水果濃縮汁、維生素B6、維生素B12、煙酸中的一種或多種為原料，配以食品添加劑：木糖醇、檸檬酸、檸檬酸鈉、復合氨基酸粉、山梨酸鉀、L-蘋果酸、D-異抗壞血酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、三氯蔗糖、食品用香料、檸檬黃、誘惑紅、日落黃中的一種或多種為輔料，經稱量、溶解、調配、瞬時高溫滅菌、熱灌裝（或無菌灌裝）、封口、殺菌、包裝等工序制成的多維氨基酸飲品。