本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物果油飲品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存和保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、果蔬汁（漿）和（或）發(fā)酵果蔬汁（漿）為主要原料，根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加橄欖油、中鏈甘油三脂、低聚麥芽糖、低聚果糖、低聚木糖、麥芽糖醇、麥芽糖醇液、果葡糖漿、三氯蔗糖、環(huán)已基氨基磺酸鈉、煙酸、維生素B6、維生素E、酪蛋白磷酸肽、食品用香精、食品用香料、食品工業(yè)用酶制劑，經(jīng)原輔料預(yù)處理、發(fā)酵或不發(fā)酵、調(diào)配、灌裝封口、滅菌、包裝等工序制成的植物果油飲品。