本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鼎新復(fù)合烹飪料的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、味精、白砂糖、小麥粉、雞精調(diào)味料、草果、辣椒、生姜、八角、月桂葉、桂圓、丁香、肉桂、花椒、白芷、橘皮、小茴香、山楂干、芫荽、孜然、白胡椒、花生、芝麻、亞麻籽（熟制）、植物油中的多種，添加食品添加劑（二氧化硅、5′-呈味核苷酸二鈉、食用香精），經(jīng)配料、粉碎或不粉碎、混合、包裝等工序制成的鼎新復(fù)合烹飪料。