本文件規(guī)定了雜糧粥料的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本文件適用于選用大米、糯米、江米、珍珠米、香米、紅米、紫米、糙米、黑米、小米、玉米糝、高梁米、黍米（大黃米）、稷米、薏仁米（薏苡仁）、燕麥、玉米片、麥仁（小麥仁）、大麥仁、燕麥片、青稞米、藜麥、黑麥仁、蕎麥米、蕎麥仁、豇豆、紅蕓豆、紅豆、紅小豆、赤小豆、扁豆、黑豆、綠豆、青豆（青大豆）、黃豆、豌豆、蠶豆、鷹嘴豆、蓮子、銀耳、百合、芡實(shí)、龍眼肉（桂圓）、白果、茯苓、核桃仁、葡萄干、紫薯干、南瓜干、香芋干、山藥干、胡蘿卜干、地瓜干、蘋果干、雪梨干、桑葚干、杏仁、花生、枸杞、黑果枸杞、紅棗、灰棗、黑芝麻、白芝麻、桂花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、南瓜籽仁、西瓜籽仁、葵花籽仁中的幾種為原料，經(jīng)挑選、去雜、配料、混合或不混合、包裝加工而成的雜糧粥料。