本標準規(guī)定了擠出型谷物雜糧粉面條（可附料包）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以玉米粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆粉、莜麥粉、燕麥粉、小米粉、大豆粉、苦蕎粉中的一種或幾種為主要原料，輔以生活飲用水，添加或不添加小麥粉、玉米淀粉、食用鹽、碳酸鈉中的一種或幾種，經(jīng)過配料、和面、擠壓熟化（未完全熟制）、成型、烘干、包裝制成的非即食擠出型谷物雜糧粉面條，附以或不附以外購的相關風味的料包(詳見附錄A)【藤椒雞丁料理包、油醋汁包（青檸味）、調味醬包、調味醋包、油炸花生包、凍干菜包、雞胸肉包】中的一種或幾種，組合包裝或不組合包裝，加工而成的產(chǎn)品。