Q/ATF 0047 S-2022 抹茶糖片

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了抹茶糖片的術(shù)語定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和產(chǎn)品召回管理、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糖漿、花生仁、芝麻、玉米糝、大米、天方抹茶為原料，經(jīng)加工制成的抹茶糖片系列產(chǎn)品，其中抹茶含量不少于20%。