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Q/AWR 0003 S-2022 豆粉松
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2022-08-24
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2022-09-10
頒發部門 安徽皖睿食品有限公司 廢止日期 2025-09-01
標準介紹
Q/AWR 0003 S-2022 豆粉松
本標準規定了豆粉松的分類及命名要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以豆粉為主要原料,配以食糖、肉(畜肉、禽肉、魚肉)、食用植物油、食用鹽,選擇性 添加大豆拉絲蛋白(膨化豆制品)、芝麻、海苔、魚松、魚酥、味精、香辛料粉(GB/T12729.1-2008名單中除罌粟以外的品種)、辣椒調味油、醬油、魚露、食品用香精、甘油、辣椒紅、紅曲紅、紅曲黃、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸鈉、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、復配食品添加劑,經預處理、蒸煮、拉絲、配料、拌料、炒制(烘烤)、挑揀、包裝而制成的豆粉松(以下簡稱產品)。
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 行業分類: 豆制品
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