Q/XMKS 0001 S-2022 甜味冰

本標準規定了甜味冰技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以飲用水、食糖為原料，按生產需求適量添加食品添加劑（碳酸鈉、檸檬酸），經拆包、配料、調配混合、冷卻、內包、殺菌、冷卻、硬化凍結、外包、冷凍存放等工序加工制成的甜味冰。