Q/ZDMS 0093 S-2022 速溶紅茶(粉)

本標準規定了速溶紅茶的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以茶葉或茶鮮葉為主要原料，經水提取、過濾、濃縮、氧化或不氧化、干燥、混合、包裝等工藝制成的，可在生產過程中加入食品添加劑（維生素C、抗壞血酸鈉、焦糖色、食品用香精中的一種或幾種）、食品加工助劑（氫氧化鈉、氫氧化鉀、檸檬酸中的一種或幾種）以及適量食品輔料（麥芽糊精），作為食品、飲料等原輔料的速溶紅茶(粉)產品。