Q/QZPX 0002 S-2022 蔬菜干制品

本標準規定了蔬菜干制品的分類，要求，試驗方法，檢驗規則，標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以蔬菜為主要原料，經過清洗、選剔分級、修整、燙漂（或不燙漂）、蒸制或不蒸制、干燥、包裝工藝而制成的非即食蔬菜干制品；也適用于以大包裝蔬菜干制品為原料，經分選或不分選、干燥或不干燥、包裝等工序制成的小包裝非即食蔬菜干制品。