Q/FJYC 0001 S-2022 速凍果蔬制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍果蔬制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果（草莓、藍(lán)莓、葡萄、青提、紅提、橘子、金桔、橙、柚子、檸檬、黃桃、李子、櫻桃、杏、梅子、楊梅、棗子、橄欖、荔枝、龍眼、蘋(píng)果、梨、柿子、枇杷、楊桃、火龍果、獼猴桃、甜瓜、哈密瓜、木瓜、菠蘿、芒果、芭樂(lè)、榴蓮、香蕉、牛油果、百香果）、蔬菜（毛豆、青豆、 豌豆、紅豆、竹筍、洋蔥、大蔥、大蒜、魔芋、蘆筍、花椰菜、青花菜、辣椒、苦苣、芋頭、番薯、黃瓜、胡蘿卜、荸薺、黃花菜、番茄、蘿卜、馬鈴薯、菠菜、姜、茭白、卷心菜、竹筍、豆芽）中的一種或多種為主要原料，添加或不添加飲用水、白砂糖、食用鹽、檸檬酸中的一種或多種，經(jīng)原料驗(yàn)收、預(yù)處理、調(diào)味或不調(diào)味、混合或不混合、速凍、包裝加工制成的速凍果蔬制品。