Q/FJML 0002 S-2022 魚簽

本文件規(guī)定了魚簽的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸及保質(zhì)期。
本文件適用于以食用淀粉為主要原料，配以魚糜和（或）魚露，添加或不添加白砂糖、食用鹽、味精、水、食品用香精，經(jīng)配料、拌粉（攪拌）、成型（擠棒）、風(fēng)冷（冷卻）、切片、烘干、包裝等工序制成的非即食魚簽。