Q/SBXZ 0004 S-2022 白涼粉（干粉）

本文件規(guī)定了白涼粉（干粉）的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本文件適用于以魔芋粉和食用葡萄糖為主要原料，添加卡拉膠、氯化鉀或復(fù)配增稠穩(wěn)定劑（魔芋粉、卡拉膠、氯化鉀），經(jīng)攪拌、混合、包裝等工藝加工制成的非直接食用的白涼粉（干粉）。