Q/PFSP 0001 S-2022 鮮濕調(diào)制糧食制品

本文件規(guī)定了鮮濕調(diào)制糧食制品的產(chǎn)品術(shù)語和定義、分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以大米（添加大米總量占干基比＞55%）為主要原料，添加食用淀粉，經(jīng)大米浸泡、磨漿，混漿（添加食用淀粉）、熟化、成型（添加或不添加食用植物油）、冷卻、包裝等工藝加工制成的糧食制品。