Q/JDHW 0001 S-2022 單一型調味料粉

本文件規定了香辛調味料的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本文件適用于以白芷、淮山、甘草、葛根粉、桂皮、胡椒、花椒、辣椒、百里香（千里香）、小茴香、孜然、八角、姜黃、生姜、大蒜、肉豆蔻、丁香、芫荽籽、山奈其中的一種料粉為主要原料，添加或不添加適量食用淀粉、食用鹽為輔料、經原料篩選、除雜、粉碎、混合、過篩、包裝等工藝加工制成的香辛調味料粉（非即食）。