Q/GLWX 0016 S-2022 冰糖燕窩飲品

本文件規(guī)定了冰糖燕窩飲品的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以飲用水、燕窩（干燕窩添加量≥2.5%) 、冰糖為原料，添加（或不添加）銀耳、阿膠、魚膠、松茸、海藻酸鈉、瓊脂、山梨酸鉀、食用香精等，經(jīng)水煮、調(diào)配、灌裝、殺菌、包裝等加工工藝制成的冰糖燕窩飲品。