Q/GLSL 0002 S-2022 桂花醬和玫瑰花醬
本標準規定了桂花醬和玫瑰花醬的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以白砂糖、麥芽糖或葡萄糖、桂花或玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、海藻酸鈉(又名褐藻酸鈉)或卡拉膠、檸檬酸、山梨酸鉀或脫氫乙酸鈉或苯甲酸鈉或焦亞硫酸鈉為原輔料(詳見第4章),經配料、攪拌、煮制、灌裝、殺菌、包裝等工藝加工制成的半固態調味醬。不適用采用鍍錫薄板容器包裝的產品。
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