Q/RTSP 0001 S-2022 大果山楂酒（發(fā)酵酒）

本文件規(guī)定了大果山楂酒（發(fā)酵酒）的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于第3章術(shù)語和定義中規(guī)定的大果山楂酒（發(fā)酵酒）。