Q/ZC 0004 S-2022 姜蒜雜糧方便食品II

本標準規(guī)定了方便油茶的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以飲用水、姜、蔥、蒜、食用植物油、食用動物油、茶葉（綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶）、大米米粉、花生、白芝麻、綠豆、赤小豆、黃小米、板栗仁、火麻仁、薏苡仁、百合、黑豆、飯豆、蕎麥、薄荷、燕麥、食糖、香菜、蓮子、鐵皮石斛、靈芝、黃梔子、菊花、金銀花、香菇、黑木耳、蛹蟲草、小蘇打中的一種或多種為原料，經挑選、清洗、切碎（或破碎）、煮制或炒制、混合、磨漿、冷卻、包裝等工藝加工制成的具有特有風味的糊膏狀食品：經加熱煮沸后食用（可加入以大米、豌豆、紅米、花生、黑米、高粱米、小米、玉米、蕎麥、葵花籽仁、南瓜子仁、香菇、黑木耳、蛹蟲草、黃豆、青豆、食用植物油、食用鹽、食糖中的一種或多種為原料：經清洗、浸泡、炒制或油炸、混合、冷卻、包裝等工藝制作成的輔料包）的具有特有風味的方便食品，包括姜蒜雜糧方便食品主料包和姜蒜雜糧方便食品輔料包。