Q/HTYX 0001 S-2022 艾蒿粑粑

本標準規定了艾蒿粑粑的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以糯米、水為主要原料，艾蒿、食用植物油為輔料，黃豆粉、紅豆、花生、赤砂糖為餡料，經清洗、浸泡、粉碎、加入艾蒿、粉碎、包餡成型、粽葉包扎、蒸煮、冷卻、包裝、冷凍等工藝生產而成的艾蒿粑粑。