Q/GLKJ 0002 S-2022 淀粉制品(粉條、芋芋)
本標準規定了淀粉制品(粉條、芋芋)的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存、保質期。
本標準適用于以土豆制成的淀粉為原料,添加生活飲用水、豌豆粉、添加(或不添加)食品添加劑、水果(汁、漿、醬、粉)、蔬菜(汁、漿、醬、粉)、經手工合漿、手工成型、干制(或不干制),包裝等工藝制成的各種口味的非即食粉條、芋芋。
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