Q/XTSD 0015 S-2022 非發酵豆制品（鷹嘴豆醬制品）

本標準規定了非發酵豆制品（鷹嘴豆醬制品）的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標識、貯存、運輸。
本標準適用于以鷹嘴豆為主要原料，經熟制（油炸），加入食用鹽、雞精、天然香辛料、辣椒、食用植物油、鮮（凍）畜、禽肉為輔料，添加（或不添加）食品添加劑。經生產加工、包裝制成的非發酵豆制品（鷹嘴豆醬制品）。