Q/BMN 0001 S-2022 佐餐醬

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了佐餐醬的產(chǎn)品定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蔬菜、脫水蔬菜、腌制蔬菜、鮮（凍）畜禽肉、豆制品中一種或幾種為原料，經(jīng)清洗、修選處理，配以調(diào)味料（鹽、香辛料、植物油）、添加（或不添加）食品添加劑經(jīng)炒制、灌裝、殺菌工藝制成的佐餐用半固態(tài)調(diào)味料。