Q/TLHB 0001 S-2022 水果蒸餾酒

本標準規定了水果蒸餾酒的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以桑椹(白桑椹、黑桑椹)、紅棗、葡萄、杏子、哈密瓜、櫻桃、梨子等鮮果、果汁或干果為原料，經去籽、粉碎、發酵、蒸餾、包裝而制成(35-70%vol)的水果蒸餾酒。