Q/XKBB 0002 S-2022 代可可脂巧克力制品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了代可可脂巧克力制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以代可可脂巧克力與餅干、糕點(diǎn)（均為采購(gòu)）按一定比例，經(jīng)包裹、涂抹等工藝制成的代可可脂巧克力制品。