Q/XSL 0003 S-2022 山糧糜子酒（糜香型白酒）

本標準規定了山糧糜子酒（糜香型白酒）的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的基本要求。
本標準適用于以糜子為主要原料，添加（或不添加）高粱為輔料，加入小麥（制曲）， 添加（或不添加）食品添加劑，經固態發酵、蒸餾、陳釀、加入純凈水降度而成的山糧糜子酒（糜香型白酒）。