Q/DZB 0014 S-2022 蔬菜干制品（蕓豆粉）

本標準規(guī)定了蔬菜干制品(蕓豆粉)的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以白蕓豆、紅蕓豆中的一種或兩種為原料，添加或不添加白砂糖、冰糖、食用葡萄糖、食品營養(yǎng)強化劑、食品添加劑等為輔料，經(jīng)原料挑選、蒸煮處理、干燥、粉碎、混合、包裝等工藝制成的蔬菜干制品(蕓豆粉)。