Q/XYT 0001 S-2022 食品餡料（干巴餡料）

本標準規(guī)定了食品餡料(干巴餡料)的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以牛干巴為主要原料，經(jīng)挑選、切丁，添加(或不添加)白砂糖、蜂蜜、食用鹽、面粉、食品添加劑等輔料，經(jīng)調(diào)配、混合、熟制(或不熟制)、滅菌、包裝等工藝加工而成的食品餡料(干巴餡料)。