本文件規定了葛根山藥食丸的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸與貯存。

本文件適用于以葛根、山藥、烏梅、玉竹、蒲公英、包衣劑[羥丙基甲基纖維素、普魯蘭多糖（最大使用量50g/kg）]為主要原料，烏梅經提取，選配酸棗仁、胖大海、釀造食醋、蕎麥粉，經剔雜、粉碎、混合、制丸、干燥、選丸、包衣、包裝制成的葛根山藥食丸。